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生化试剂-氨基酸理化性质：（1）色泽和颜色：各种常见的氨基酸易成为无色结晶，结晶形状因氨基酸的结构不同而有所差异。如L-谷氨酸为四角柱形结晶，D-谷氨酸则为菱形片状结晶。（2）熔点：氨基酸结晶的熔点较高，一般在200～300℃，许多氨基酸在达到或接近熔点时会分解成胺和CO2。（3）溶解度：绝大部分氨基酸都能溶于水。不同氨基酸在水中的溶解度有差别，如赖氨酸、精氨酸、脯氨酸的溶解度较大，酪氨酸、半胱氨酸、组氨酸的溶解度很小。各种氨基酸都能溶于强碱和强酸中。但氨基酸不溶或微溶于乙醇。（4）味感：氨基酸及其衍生物具有一定的味感，如酸、甜、苦、咸等。其味感的种类与氨基酸的种类、立体结构有关。从立体结构上讲，一般来说，D-型氨基酸都具有甜味，其甜味强度高于相应的L-型氨基酸。正常的生殖功能需要用牛磺酸生化试剂来维持。177583-27-6

生化试剂-碳水化合物营养供给：(1)供给能量：每克葡萄糖产热16千焦（4千卡），人体摄入的碳水化合物在体内经消化变成葡萄糖或其它单糖参加机体代谢。每个人膳食中碳水化合物的比例没有规定具体数量，我国营养专家认为碳水化合物产热量占总热量的60~65%为宜。平时摄入的碳水化合物主要是多糖，在米、面等主食中含量较高，摄入碳水化合物的同时，能获得蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维等其它营养物质。而摄入单糖或双糖如蔗糖，除能补充热量外，不能补充其它营养素。同时应多食用复合碳水化合物淀粉、不消化的抗性淀粉、非淀粉多糖和低聚糖等碳水化合物；915140-06-6果胶酶生化试剂较多分布于高等植物和微生物中，根据其作用底物的不同。

生化试剂-维生素:维生素在体内的含量很少，但不可或缺。各种维生素的化学结构以及性质虽然不同，但它们却有着以下共同点：①维生素均以维生素原的形式存在于食物中；②维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分，它也不会产生能量，它的作用主要是参与机体代谢的调节；③大多数的维生素，机体不能合成或合成量不足，不能满足机体的需要，必须经常通过食物中获得；④人体对维生素的需要量很小，日需要量常以毫克或微克计算，但一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症，对人体健康造成损害；维生素与碳水化合物、脂肪和蛋白质3大物质不同，在天然食物中占极少比例，但又为人体所必需。

生化试剂-碳水化合物主要分类：果糖吸湿性强。果糖与葡萄糖结合构成蔗糖，多数果糖结合成为多糖类的菊糖。果糖也是蜂蜜的糖分组成之一。(3)半乳糖为无游离状态存在，与葡萄糖结合构成乳糖，存在于动物乳汁中。低聚糖类，在低聚糖类中以两分子单糖所结合而成的双糖为较重要，有麦芽糖、蔗糖和乳糖。(1)麦芽糖由二分子葡萄糖结合而成，可由淀粉水解得到，是饴糖的主要成分，甜度比蔗糖低，有还原性。(2)蔗糖是食品中较重要的甜味料，由一个葡萄糖分子和一个果糖分子构成，无还原性，甘蔗和甜菜中含量较高。(3)乳糖由半乳糖和葡萄糖构成，甜度约为蔗糖的0.7倍。乳糖是双糖中溶解度较小而又没有吸湿性的一种，在食品和医药工业中可作特殊用途。乳糖也具有还原性。多糖类，多糖类是一类高分子化合物，由许多单糖分子组合而成，种类很多，如淀粉糖原、纤维素、到半纤维素和果胶等。老鼠体内含有丰富的牛磺酸生化试剂。

常见的⽣化试剂种类有哪些：典型的有TMB、NBT、鲁⽶诺、吖啶酯等；缓冲剂：缓冲剂常被称为酸碱稳定剂，⼀般是盐类，如强酸弱碱或弱酸强碱盐类，在反应或保存中逐渐释出盐中的酸或碱以保持稳定的酸碱值，应⽤⼴泛的缓冲剂有、HEPES、MOPS、CAPS等。表⾯活性剂：表⾯活性剂是指加⼊少量能使其溶液体系的界⾯状态发⽣明显变化的物质，包括阳离⼦表⾯活性剂与阴离⼦表⾯活性剂、⾮离⼦型表⾯活性剂、两性表⾯活性剂、复配表⾯活性剂、其他表⾯活性剂等。硬脂酸，⼗⼆烷基苯磺酸钠是常⽤的阴离⼦表⾯活性剂，烷基葡糖苷（APG），脂肪酸⽢油酯，脂肪酸⼭梨坦（司盘），聚⼭梨酯（吐温）等则属于⾮离⼦表⾯活性剂。生化试剂按生物体组织中所含有的或是在代谢过程中所产生的物质可分为氨基酸、多肽等。177583-27-6

维生素是生物体所需要的微量营养成分。177583-27-6

与基础化工行业相比，精细化工行业主要生产精细化学品，是在基础化学品的基础上深加工的产物，行业内产品覆盖了社会生活的各个方面，从涂料、电子、油墨、医药、造纸、食品添加剂等，到航空航天、汽车、机械、建筑新材料、新能源技术等高新技术方面均得到非常普遍的应用，在国民经济的发展中起到了不可替代的作用。由于精细化工产业在国民经济、地区产业中的重要作用，其发展程度也被视为地区战略发展的重要部分。精细化工在生产过程中会产生废水、废气、固体废物等有害物质，企业需加入大量资本用于这些有害物质的治理，使贸易型企业生产符合我国环境保护标准。随着我国环境保护标准日益提高，企业必须持续加大污染物处理技术研发、环境保护设施加入和污染物处置力度。精细化学品主要应用于农业、建筑业、纺织业、医药业、电子设备等行业。随着下游各行业的进一步发展，对精细化工材料的需求数量上升，性能要求进一步提高，精细化工行业与下游的行业之间的关系变得更加紧密。生化试剂透析袋，标准品，液体试剂，抑制剂属于技术密集型行业，行业附加值较高，能够体现一个地区综合技术水平。我国十分重视精细化工行业的发展，目前精细化工行业已经成为化工产业的重要发展方向之一，近年来我国精细化工行业已取得较大的发展。177583-27-6

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